Örtmedicinaren Ann-Louise Fransson kommer att berätta om konserveringsmetoden mjölksyrning, eller fermentering, vilket är samma sak.
En urgammal metod som har använts över hela världen. Mjölksyrning gör att de livsmedel du konserverar blir nyttigare än vad de var som färska. Dessutom blir det hållbart så du kan förvara det i flera år utan att det förstörs.
Ann-Louise kommer att berätta hur det går till, steg för steg och varför. De mjölsyrade grönsakerna blir en superkraft för din kropp och hälsa, för det skapas samma bakteriella liv i burken som i din egen mage.

Arrangeras i samarbete med Naturum Blekinge
Plats: Naturum i Ronneby Brunnspark kl 18.30 – 20.00
Fritt inträde.
Välkomna!